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O Financial Times escreve hoje que aumentam os receios de inflação nos preços dos alimentos. O preço da carne está a dar o sinal.
Os preços globais da carne atingiram o valor mais elevado dos últimos 20 anos, em Agosto, com o aumento da procura dos países emergentes a coincidir com uma queda na produção de exportadores como os Estados Unidos e a Austrália, o que está a aumentar os receios em torno da subida dos preços dos alimentos.
Escreve hoje o Financial Times que o índice da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), que acompanha a evolução dos preços da carne, subiu no mês de Agosto para máximos de 1990, e está 16% acima do nível registado no mesmo período do ano passado.
Isto depois de os preços da carne de cordeiro terem atingido máximos de 37 anos e de os preços de carne de vaca terem tocado no valor mais elevado dos últimos dois anos.
Também os preços da carne de porco e de aves domésticas registaram aumentos no mês passado, adianta o FT.
São subidas que surgem numa altura em que se multiplicam os receios com o aumento dos preços dos alimentos, desde que a seca deste ano na Rússia arrasou a produção de cereais do país, o que levou a um aumento acentuado nos preços.
Na Arábia Saudita, por exemplo, o preço da carne vermelha subiu 12% este ano até ao mês de Julho, segundo adiantou John Sfakianakis, economista-chefe do Banque Saudi Fransi, ao FT.
A FAO também fez ontem saber que o preço dos bens alimentares essenciais atingiu em Agosto o nível mais alto dos últimos dois anos nos mercados internacionais, aproximando-se dos valores da crise de 2008.
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